Zeleninový guláš ze zelené špaldy

3.01
★ ★ ★
(24 hlasů)
Ikona celkového času
Celkový čas: 20 min
Ikona času přípravy
Doba přípravy: 10 min
Ikona doby vaření
Doba vaření: 10 min
Ikona výnosu
Dost pro 4 osoby

🍓 Ingredience

100 gramů Zelená špalda
30 gramů Máslo
40 gramů Cibule
1 litr Vývar (kvasnicový vývar)
300 gramů Brambory
200 gramů Mrkev
1 Bobkový list
200 gramů Celer
1 špetka Sůl
1 Pórek
1 špetka Muškátový oříšek
1/2 svazku Petržel nasekaná
1/2 šálků Smetana
1/2 čajových lžiček Miláček

🍽 Návod

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, zpěníme na rozehřátém tuku. Zelenou špaldu krátce orestujte.

Zalijeme vývarem, přidáme bobkový list a vše vaříme 15 minut. Mezitím očistíme, omyjeme a nakrájíme brambory a zeleninu. Zeleninu přidejte do vývaru a vše vařte dalších 15 minut.

Poté vyjměte bobkový list a polovinu zeleniny seberte a rozmačkejte. Poté zeleninu přidejte zpět k ostatním surovinám v hrnci spolu se smetanou a kořením a znovu krátce povařte. Nakonec posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.


📊 Fakta o výživě

Nutriční hodnoty na porci:

Proteiny
🤷
Sacharidy
🤷
tuky
🤷
kcal
🤷
kJ
🤷

📝 Přehled receptů


🔥 Podobné recepty

Zeleninový guláš Obrázek
Zeleninový guláš
★ ★ ★ ★
Zeleninový guláš Obrázek
Zeleninový guláš
★ ★ ★ ★

⚡ Související recepty