Do mísy dejte mouku, cukr, vejce, olej, limonádu (volitelně), prášek do pečiva a vanilkový cukr a míchejte 3 minuty mixérem na vysoké otáčky, dokud nevznikne homogenní těsto. Vždycky si rád přidám panáka vaječného koňaku.
Nyní těsto nalijte na tukem vymazaný dortový plech a jemným kroužením ho nechte zatéct do všech rohů. Na těsto pak rozprostřete okapané třešně.
Nyní pečte na střední příčce asi 30 minut při 180 stupních (horkovzdušná trouba) dozlatova. Ještě horký koláč pak jednoduše posypeme cukrem a skořicí. Tohle voní super lahodně a chutná prostě skvěle. Mimochodem na těsto můžete dát samozřejmě i jiné ovoce. Nebo si vezměte moučkový cukr na ozdobu.
