Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno a zpěníme na rozpuštěném másle.
Zalijeme mlékem a vývarem a necháme 5 minut provařit. Sýr rozdrobíme, na mírném ohni rozpustíme v omáčce. Dochuťte solí, paprikou, mletou paprikou a citronovou šťávou a dobře promíchejte s těstovinami a vlašskými ořechy.
