Nakrájejte okurky a mrkev v kuchyňském robotu, smíchejte se zelenou špaldou a dejte přes noc do lednice.
Zelená špalda v tekutině zeleniny změkne a změkne!
Druhý den nakrájejte nadrobno zelenou cibulku, feferonky nakrájejte na co nejjemnější kostičky, fetu nakrájejte a vše přidejte k zelené špaldové směsi. Dochuťte jednoduchým vinaigrettem z octa, oleje, soli a pepře.
Bez fety je recept také veganský!
