Zahřejte troubu na 200 °.
Mleté maso dobře prohněteme s kořením. Pokud se vám příliš lepí na ruce, smíchejte ho s trochou strouhanky.
Vytvořte bochník a do mleté směsi vtlačte podélně prohlubeň.
Cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme na másle. Vmícháme smetanový sýr a nalijeme do prohlubně. Uzavřete sekanou a vložte ji do pečicí trubice nebo zapékací misky s pokličkou.
Vařte uzavřené 45 minut.
