Chřest oloupeme a nakrájíme na malé kousky a uvaříme v trošce vody (vodu chřestu šetříme a pijeme, dobře odvodňuje).
Vejce uvaříme natvrdo a bylinky nasekáme najemno. Bylinky smíchejte s jogurtem a 2 lžícemi salátové smetany a kořením (vypadá jako zelená omáčka).
Poté nakrájejte vejce a přidejte je s chřestem.
K tomu chutná čerstvá bageta.
