Vejce uvařená natvrdo a klobásu pěkně nakrájíme. Poté smícháme s máslem, taveným sýrem a bylinkami a trochu okořeníme. Veškerý nakrájený sýr dejte do obyčejného mrazicího sáčku, dobře ho uzavřete (nejlépe utěsnit) a vložte do vroucí vody. Mezitím si na pracovní desku položte pečící papír o velikosti plechu. Asi po 4 minutách bude sýr úplně měkký a horký. Nyní vezměte sáček na vodu, rozřízněte jej a ihned položte na pečicí papír. Ujistěte se, že jste na něm již přejeli sýrový čtverec, protože sýr vystydne opravdu rychle. Dbejte také na to, aby byl sýr rovnoměrně hustý. Poté dejte navrch směs vajec a klobás a uhlaďte.
Poté pomocí pečícího papíru sýr srolujte. Netlačte na to!
Roládu necháme vychladnout. Nakrájíme na plátky, skvěle chutná na chlebu nebo rohlíkech. To vás také velmi zasytí.
Tip: Pokud množství zdvojnásobíte, bude rolka dlouhá asi 25 cm. Je ho hodně, ale dá se dobře zmrazit.
