Oloupejte a nakrájejte mrkev a cibuli. Zahřejte zeleninový vývar a ve vývaru uvařte rýži. Nakrájejte šunku podle chuti. V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme cibuli a šunku.
Poté přidejte mrkev a hrášek a také je orestujte. Přidáme uvařenou rýži, krátce orestujeme a dochutíme solí, pepřem a petrželkou. Podávejte horké.
