| 350 gramů | Cukr |
| 5 | Vejce |
| 2 lžičky | Cinnamon |
| Lžíce 1 | Rum |
| 1 balíček | Perníkové koření |
| 1 / 2 | Citronová šťáva z toho |
| Balíčky 2 | Příchuť (citroback) |
| 100 gramů | Kandovaná pomerančová kůra |
| 200 gramů | Mleté mandle |
| 100 gramů | Kandovaná citronová kůra |
| možná | Dortová glazura |
| 200 gramů | Mleté lískové ořechy |
| jak chceš | Oplatky |
| 200 gramů | Mleté vlašské ořechy |
Vejce a cukr ušleháme do velmi pěny, přidáme koření. Těsto musí být roztíratelné, nesmí být tekuté. Přikryjeme a necháme přes noc odležet v lednici.
Mokrou lžící rozetřeme na oplatky o tloušťce asi 1 cm. Pečeme na 170°C horní/spodní ohřev cca.
15 min. dokud lehce nezhnědne. Pokud chcete, polijte polevou z čokolády nebo moučkového cukru. Dělá cca. 60 kusů.
Nutriční hodnoty na porci:
