Maso nakrájejte na malé kousky. Oloupejte a nakrájejte cibuli. Obojí smažte na oleji na středním plameni v pánvi. Mezitím si okurku nejprve podélně rozčtvrťte a poté nakrájejte na malé kousky.
Okurky také nekrájejte na malé kousky. Když je maso uvařené, přidejte okurku, okurky, kondenzované mléko, bílé víno a vývar.
Přikryjeme a necháme krátce přejít varem. Dochuťte solí a pepřem a podávejte ozdobené petrželkou. Podáváme s rýží.
