Vejce rozšlehejte do pěny.
Přidejte cukr a lískové ořechy a míchejte, dokud nebude nadýchaná.
Těsto nalijte do vymazané 26 cm vymazané formy strouhankou nebo krupicí.
Pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 20-25 minut. Na polevu vyšleháme smetanu se ztužovačem smetany dotuha. Vmícháme brusinky.
Natřeme na vychladlý základ. Tip: Také občas zdobím čokoládovými hoblinkami nebo čokoládovou posypkou. Tohle je už léta náš absolutně nejoblíbenější dort a musí se dělat na každou rodinnou oslavu.
