Maso nakrájejte na kostičky a pokapejte 4 lžícemi sójové omáčky. Maso necháme 30 minut odstát a poté napíchneme na špejle.
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a orestujeme cibuli a česnek. Přidejte arašídový krém a nechte rozpustit.
Zalijte vodou a míchejte, dokud nezískáte hustou směs. Vymačkejte citron. Omáčku dochuťte citronovou šťávou, sambal oelek a zbylou sójovou omáčkou. Nasekejte arašídy. Špízy opečte na zbylém oleji a opepřete. Masové špízy vyskládejte na mísu, přelijte je omáčkou a přidejte nasekané ořechy. Podáváme s rýží.
