Z mouky, ořechů, cukru a másla vypracujte ručně těsto.
Vyválíme, vykrajujeme cukroví ve tvaru půlměsíce a pečeme asi 8 minut na 150 stupňů. Slepíme dortovým džemem. Ráda používám kdoulové želé, báječně se hodí k žitným sušenkám. Teplota a doba pečení jsou vždy do jisté míry závislé na vaší vlastní troubě.