Na těsto vyšleháme olej s cukrem a vejcem do pěny. Nyní přidejte podmáslí, citronovou kůru a citronovou šťávu. Do hustého těsta přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a mandlemi a promíchejte. Těsto nalijte do vymazané formy o velikosti 20.
Předpečeme v předehřáté troubě na 180°C až 200°C asi 15 minut. Na krém smíchejte zakysanou smetanu nebo zakysanou smetanu s nízkotučným tvarohem, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou, citronovou šťávou a cukrem.
Ze 400 ml mléka uvaříme pudink podle návodu na obalu a 2/3 hotového pudinku vmícháme do tvarohové směsi.
Do zbývající třetiny pudinku vmícháme mák.
Na již předpečené pečivo nejprve nalijeme makovou směs, navrch nalijeme tvarohovou směs a vše uhladíme.
Pečeme ve vyhřáté troubě dalších 20 minut. Necháme úplně vychladnout.
