Lososa rozmrazte a poté nakrájejte na malé kostičky.
Okurky oloupeme. Poté podélně rozpůlíme, odstraníme semínka a nakrájíme na cca. 1/2 cm kostky. Poté je smažte na rozpuštěném másle po dobu 4-5 minut, aniž by se nechaly obarvit. Poté naplňte hrnek kostkami okurky a dejte stranou. Zbytek zalijte kuřecím vývarem a vařte asi 10 minut. Poté polévku rozvařte.
Přidejte smetanu, kari, kajenský pepř nebo chilli prášek a citronovou šťávu.
Vše necháme opět zpěnit. Přidáme rozmraženého lososa nakrájeného na malé kostičky a necháme podusit – jde to velmi rychle.
Přidejte kostky okurky a jemně nasekaný kopr. Podávejte horké. Tip: V případě potřeby trochu zavažte.
