Na rozpáleném oleji zpěníme cibuli. Drůbež přidáme k cibuli a prudce orestujeme. Když je maso propečené, přidejte do pánve také houby a promíchejte. Mouku šlehejte se smetanou, dokud nebudou žádné hrudky. Smetanovou směs s kostkami vývaru přidáme ke kuřecí-houbové směsi a promícháme vařečkou.
Vaříme 5 min.
na středním ohni. V případě potřeby dochutíme solí a pepřem. Skvěle chutná v kombinaci s knedlíkem, špetkou nebo rösti.
