Celé savojské zelí uvaříme v osolené vodě, dokud se listy neoddělí. Mleté maso orestujeme s cibulí nakrájenou na kostičky, osolíme a opepříme. Vmícháme rajčatovou pastu a přidáme pasírovaná nebo nakrájená rajčata dle libosti (vznikne tak více masové omáčky). Podle chuti dochuťte obilným vývarem. Zapékací mísu vymažte máslem.
Nyní naplňte vrstvy savojských kapustových listů a masové směsi.
Dokončete savojským zelím. Navrch dáme vločky másla, přidáme smetanu a vývar a pečeme na 200 stupňů 20-30 minut. Mezitím zkontrolujte, zda není savojské zelí příliš hnědé, v případě potřeby snižte troubu o jeden rošt.
Skvěle se k němu hodí brambory.
