Filet pokapeme citronovou šťávou, osolíme. Ohnivzdornou misku vymažeme tukem, posypeme kostičkami cibule, vložíme rybí filé a podusíme bílým vínem přikryté asi 15 minut.
Připravte světlou omáčku podle návodu.
Vmícháme sýr a rybí vývar a nalijeme na filet, poklademe plátky rajčat, poprášíme kari a krátce zapečeme v troubě.
