Chléb nalámejte na malé kousky a namočte do vody, poté vymačkejte. Přidejte mouku, sušené ovoce, směs koření a cukr. Máslo rozpustíme a nalijeme na chléb. Nakonec přidáme jedlou sodu rozpuštěnou v trošce mléka. Vše dobře promícháme, nalijeme do vymazané zapékací mísy a přitlačíme. Posypeme hnědým cukrem a navrch položíme vločky másla.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C 45 minut až 1 hodinu. Když jsem byla malá, máma takto často používala zbytky chleba (šedé pečivo, bílé pečivo, rohlíky), jako dítě jsem to milovala.
Vzhledem k tomu, že můj recept obsahoval pouze označení pí krát palce a anglické jednotky měření, trochu jsem bojoval s množstvím, ale myslím, že to tak funguje.