Prohněteme mouku, 250 g moučkového cukru, kakao, vanilkový cukr, sůl, vejce a marcipán. Rukama prohněteme piniové oříšky.
Z těsta vytvarujte asi 40 kuliček velikosti vlašského ořechu. Vyšleháme žloutek a smetanu. Ponořte do něj kuličky.
Plechy vyložte pečicím papírem a kuličky pečte při 200°C 10 minut. Nechte vychladnout. Smíchejte 50 g moučkového cukru s citronovou šťávou do hladka. Naplňte do mrazícího sáčku, odstřihněte malý roh a na kuličky napijte hvězdičky.